Niemand twijfelt eraan dat de gastronomie tot op de dag van vandaag ongekende hoogten heeft bereikt en dat chef-koks worden beschouwd als echte rocksterren. Er zijn ook veel keukenliefhebbers die op internet zoeken om alles te ontdekken over de gastronomie van hun idolen . In veel gevallen zijn het sterren die al in de sector zijn gevestigd, in andere gevallen zijn het anonieme mensen die destijds besloten hun culinaire vaardigheden te delen via hun video's.
In onze gretigheid om de figuur van de youtuber onder de aandacht te brengen, reizen we vandaag naar de wereld van de gastronomie om samen met u de meest relevante kookkanalen op YouTube te bespreken . En niet per se door het aantal abonnees.
Let op deze special, want we brengen je de 10 YouTube-kanalen over koken die je moet kennen.
Matty Matheson (Munchies)
Munchies is een kanaal dat zich toelegt op voeding in al zijn aspecten, gelanceerd door het communicatiemedium Vice in 2014. Een ontmoetingspunt voor fijnproevers van over de hele wereld met talloze medewerkers die ons zullen verleiden met hun ongelooflijke recepten en advies culinair. Alles vanuit een ongedwongen en jeugdig oogpunt, zoals Vice vroeger deed.
Van alle zichtbare gezichten die door dit kanaal zwermen (en er zijn er nogal wat), is onze favoriet zonder twijfel Matty Matheson , een beroemde Canadese chef-kok en een beroemdheid op internet. Zijn joviale en hilarische karakter zal betekenen dat je, naast het leren koken van eenvoudige, super smakelijke recepten, ook goed kunt lachen achter de computer.
De hoofdstad
Kanaal gewijd aan de wereld van barbecue, en meer specifiek, de Tex Mex gastronomische cultuur. Zijn zichtbare gezicht, Oscar Meza, is geenszins een gerenommeerde chef-kok, maar hij is op weg om een van de bekendste culinaire influencers te worden met zijn meer dan drie miljoen volgers op YouTube .
Deze zender dankt zijn grote populariteit aan zijn vlogs met tutorials over de traditionele Mexicaanse keuken en de wereld van de barbecue.
Crazy X het gebraad
Vleesliefhebbers hebben geluk. Deze Argentijnse zender wordt een echte ontdekking voor iedereen die wil proberen te genieten van nieuwe recepten voor gebraden vlees .
Luciano "El Laucha", de hoofdrolspeler, begon op de netwerken, waar hij een grote online community van volgers opbouwde, totdat hij de sprong naar YouTube maakte. Bovendien is hij nu te zien in kookprogramma's op televisie. Aan de opkomst van deze influencer lijkt geen einde te komen , net als zijn recepten.
Moge het afval bij je zijn!
We kijken terug op ons land om Super Pilopi te ontmoeten, een youtuber uit Cantabrië die ons op basis van tonnen nerdhumor een zeer gevarieerd receptenboek aanbiedt .
Hier vindt u alles, van het bereiden van ramen tot authentieke gastronomische sandwiches. We beloven je dat het niemand onverschillig zal laten . Bekijk elke week zijn kanaal om te zien wat hij voor ons in petto heeft.
Lekker
Maar liefst vier jaar geleden lanceerde BuzzFeed, een portaal gespecialiseerd in virale content, in 2015 zijn Tasty-platform op Facebook, een immens videokookboek van 1 minuut . De meest luie mensen hebben geen excuus meer als het om koken gaat.
Het heeft natuurlijk ook een eigen YouTube-kanaal dat al 15 miljoen abonnees heeft. Hierin vindt u recepten voor elke maaltijd van de dag, samen met een breed scala aan inhoud die voedsel als centrale as neemt . Het zou meer zijn.
Almazan Keuken
Een keukenkanaal met een gigantisch receptenboek om lekkere gerechten te bereiden… midden in de natuur! Ja, je leest het goed. In dit kanaal zijn er geen dialogen of instructies die moeten worden gevolgd . Gewoon een man, zijn camera en de rust van het bos.
Het is bijna therapeutisch, maar vooral behoorlijk didactisch. Serieus, je kunt niet eens een idee krijgen van alles wat hij van zichzelf kan geven, een koekenpan, een kampvuur en een handvol simpele ingrediënten die onze YouTuber rechtstreeks uit de natuur haalt .
Seonkyoung het langst
Als je van de Aziatische keuken houdt, zul je een geweldige tijd beleven met dit kanaal dat dezelfde naam krijgt als de maker, Seonkyoung Longest, een autodidactische chef-kok die al meer dan een miljoen abonnees heeft .
Het kanaal is een culinaire reis langs de hoofdgerechten van de uitgebreide oosterse keuken . Ondanks dat hij geboren is in Zuid-Korea, laat Seonkyoung Longest ons talloze recepten zien uit Japan, China, Thailand, Indonesië ... Zodra hij de geheimen ontdekt om een ongelooflijke ramenbouillon te maken, zoals de volgende week, verrast hij ons met zijn geheime recept om heerlijke kimchi te maken.
De comedista
De geweldige vlog van El País geregisseerd door de nog grotere Mikel López Iturriaga mocht niet ontbreken in dit lijstje. In dit kanaal ontdek je veel geheimen met betrekking tot eten , van levenslange recepten tot restaurantgidsen van de belangrijkste steden van ons land. Allemaal door een zorgeloze lens en soms met een beetje een slecht humeur.
Veganistische dimensie
Wat eet je geen vlees? Geen probleem, er is ook ruimte voor het veganistische alternatief. In feite pleiten ze vanuit dit kanaal voor de extreme verdediging van politiek incorrecte veganistische gerechten .
Wat betekent dit? We hebben geen flauw idee, maar de waarheid is dat dit kanaal, en meer specifiek zijn blog, al enkele jaren nummer 1 is op het gebied van veganistische gerechten in Spanje en Latijns-Amerika. Met meer dan 400 videorecepten hebben ze miljoenen mensen leren koken zonder hun toevlucht te nemen tot dierlijke producten. Ja dat kan!
Jamie Oliver (voedselbuis)
De bekende Britse chef die met zijn boeken, televisieprogramma's, tijdschriften en restaurantketen de Britten met een passie voor koken weet te besmetten, heeft ook een eigen kanaal op YouTube. Deze noemt zichzelf de Food Tube en bevat een groot aantal videorecepten, kooktips en nieuws over smakelijke gerechten.
Dus als je fans bent van deze eigenaardige chef, heb je geluk, want je kunt al een ander distributiekanaal hebben voor zijn keuken en recepten.